美容情報 納豆キナーゼ
美容情報の納豆キナーゼをご存知でしょうか。
納豆キナーゼの美容情報を調べてみました。

納豆キナーゼ
健康な人でも2人に1人は血液がドロドロ状態にあると言われています。血液は、サラサラであれば体の隅々までスムーズに流れますが、ドロドロであれば流れにくくなります。血液をドロドロ状態のまま放置しておくと、動脈硬化のみならず、重大な病気を引き起こす原因になる可能性があります。納豆キナーゼで血液をサラサラ状態にしましょう。

■なぜ血液ドロドロではマズイのか:
血液は様々な重要な役割を担っています。肺から酸素を取り出し、全身に酸素や栄養素、ホルモンを運ぶことや、また、二酸化炭素を回収して肺に運び、老廃物を排泄器官へ運び出すこと、などです。個人差もありますが、一般的に血液は体重の7~8%程度あると言われています。

体重60kgであれば、約4.6リットルもの血液が流れていることになります(一升瓶で約2本半分)。そして大動脈から毛細血管まですべてを繋ぐと、成人の場合で10万kmの長さになります。これは、地球を2周半する距離に相当します。

生活習慣に問題があると、10代でも血液はドロドロになります。血液がドロドロになる大きな原因の一つとして、コレステロールが挙げられます。コレステロールは赤血球の変形能に大きな影響を及ぼします。中性脂肪やコレステロールが必要以上に多くなり過ぎる病気は高脂血症と呼ばれ、やがて動脈硬化となります。高脂血症の多くはほとんど自覚症状を伴いません。
野口医学研究所納豆キナーゼ


納豆キナーゼのパワー

納豆は、数ある日本の伝統的な発酵食品の中でも、最も優れた健康効果を持つとされています。その多彩な効能のうちでも、強力な作用で注目を集めているのが納豆キナーゼ(ナットウキナーゼ,NattoKinase)です。

納豆キナーゼ以外にも、血栓を予防したり、血栓症の回復を早めたりする成分はいろいろあります。ココアに含まれるテオブロミン、にんにくに含まれるアリシン、黒酢に含まれるペプチド、イチョウ葉エキスに含まれるテルペンクラトンなど。しかし、そのほとんどが血栓を形成するときの引き金となる血小板の凝縮を阻止するものであって、既に形成されてしまった血栓を溶解するものではありません。納豆に含まれるナットウキナーゼは、1980年、倉敷芸術科学大学の須見洋行教授が心筋梗塞や脳梗塞などの血栓溶解酵素を研究している際に発見した酵素です(発表は1986年)。これは納豆に含まれる納豆菌が作り出す酵素で、尿に分泌される血栓溶解物質のウロキナーゼ(urokinase)に因んで納豆キナーゼと命名されました。

須見教授によれば、世界中の食品200種類以上を検査した結果、納豆キナーゼほど強力な血栓溶解作用を持つ成分はないそうです。納豆キナーゼは世界で唯一納豆だけに含まれています。 さて、納豆キナーゼは酸に対して非常に弱く、pH4以下ではほとんど活性が失われてしまいます。
胃酸(gastric acid)はpH1~2ですが、納豆キナーゼはネバネバによって胃酸から保護されています。ネバネバした食品は、納豆のほかに山芋やオクラ、昆布、などが挙げられます。このネバネバした物質は糖たんぱく質(グリコプロテイン,glycoprotein)でできており、総称してムチン(mucin)と呼ばれています。

このムチンは、人を含めた動物の腸管、気道、口腔、子宮などの粘膜を覆っています。中でも、胃は厚いムチンで覆われています。このため、強烈な酸性液である胃酸(gastric acid)によって胃が溶けることがないのです。納豆がムチンで覆われていても、ナットウキナーゼの活性は胃酸のためにかなりの割合で失われてしまいます。つまり、納豆を食べるときには、ネバネバさせればさせるほどよいのです。

ナットウキナーゼソフト 90球


納豆キナーゼだけじゃない、納豆パワー

納豆にはまた、腸内の善玉菌を増やす納豆菌や、骨にカルシウムを沈着させる働きがあるビタミンK2が、ほかにも健康や美容に有効な成分が豊富に含まれています。

■便秘解消:
納豆の納豆菌は、納豆キナーゼと異なり、胃酸に負けずに腸まで届きます。納豆菌は小腸で繁殖し、大腸にいたると死んでしまいますが、腸内の善玉菌(ビフィズス菌)を増やす一方で、悪玉菌の増殖をおさえ、発ガン物質や有害物質を減らす作用があります。こうして腸内環境が整えられると、便秘が改善され、有害物質を分解する肝臓の負担も軽くなります。また、納豆には食物繊維も豊富に含まれています。


■抗菌作用:
納豆菌の醗酵物の中には、病原性大腸菌O-157などに対する強力な抗菌作用があることも報告されています。胃・十二指腸疾患の発症に関与すると考えられているヘリコバクター・ピロリ菌(helicobacter pylor)に対しても、強力な抗菌作用があることも確認されています。→ピロリ菌除去効果のある食品・・マヌカハニー・ガジュツ

■骨粗鬆症予防:
骨を作るには、カルシウムだけではなく、ビタミンD、ビタミンK2が必要です。カルシウムは、ビタミンDによって小腸から血液中に取り込まれ、ビタミンK2によって骨に定着されます。ビタミンK2は通常腸内の大腸菌によって生成されます。腸内環境が乱れて大腸菌の働きが低下すると、ビタミンK2をうまく生成することができず、ビタミンK2の量が不足して骨が弱くなります。ビタミンK2は、アオノリや卵、乳製品などにも含まれますが、納豆に最も多く含まれていると言われており、ビタミンK2の不足を効果的に補うことができます。 →ネットで手軽に骨粗鬆症検査。→骨量と体水分量を測って骨粗鬆症とドロドロ血をチェック。

■美肌効果:
納豆には、美肌効果のあるレシチン、ビタミンB2、ビタミンE、イソフラボン、サポニンも豊富に含まれています。中でも、レシチンとビタミンEの組み合わせはお肌のアンチエイジング効果を高めてくれます。→納豆ローション



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